合肥元政農林是一家專業從事紫萁、蕨菜、貢菜、山蕗、筍等山野菜產品的定制加工和出口型企業——紫萁廠家直銷、紫萁基地，歡迎各界咨詢訂購！
     野生薇菜在重慶的主要產區采集時間一般在4-5月份。采集長度在20厘米左右，頂部卷曲呈圓形或耳狀，尚未展開伸直的嫩葉。頂部展開即老化，不宜采摘，但也不能采摘過小嫩葉，太小會影響產量，而且也達不到出口標準。薇菜目前較少鮮食，以干制加工為主，也可鹽漬。這里主要介紹干制的方法。薇菜在采集后應及時加工，否則，鮮薇菜會很快失水萎焉、老化。先將水燒開后，放入薇菜，開鍋后約4分鐘左右，將菜撈起，立即用冷水冷卻至常溫晾曬。表皮的鱗毛可去掉，曬干，這種方法制成的薇菜呈紅褐色，稱為“赤干”；水焯后的薇菜若不去毛，其干制品呈綠色，稱為“青干”。水焯后的薇菜必須及時攤開晾曬，在晾曬過程中要進行3-4次搓揉，使其組織受到破壞，以防曬干后纖維木質化，還可提高發漲率。根狀莖的采集加工于蕨菜相同。
     合肥元政農林是一家專業集薇菜的育種、種植、加工、銷售為一體的全產業鏈企業。公司自由基地種植薇菜已有十余年歷史，通過引進日本全自動化生產線，公司的薇菜、水煮薇菜等產品遠銷美國、日本、韓國、新加坡等國家，獲得了來自世界各地的好評。
     合肥元政農林生態科技有限公司是一家專業從事特色山野菜的育種、種植、生產加工、出口貿易以及苗木花卉綜合開發與一體的省級農業、林業產業化龍頭企業。公司產品以干燥薇菜，水煮薇菜，調味即食薇菜三大系列為核心，通過引進國際先進的生產線，采用傳統和現代工藝相結合，實施嚴格的質量管控并提供優質的服務，公司先后通過日本OCIA有機認證、ISO9001、ISO22000認證并與日本、韓國等多個國家建立了長期穩定的合作關系。公司目前自有千畝野生蔬菜馴化試驗基地，已獲新品種認定2項，國家發明專利多項，同時承擔科技部“創新基金”項目，并已順利通過高新技術企業和合肥市野生蔬菜工程技術研究中心的認定。
     公司本著“質量第一，信譽第一，顧客第一”的宗旨，堅持“互惠互利，共同發展的經營理念”熱誠期待海內外朋友前來參觀指導，共謀發展。今年4月份中央電視臺財經頻道對我公司進行特別報道，我們的產品被選入中華好食材，并作為綠色航空食材和高鐵食材出現在餐桌上。各大視頻網站均有轉載！

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