火焰蔘；也叫火焰果。藜科、屬二年生草本，根圓錐狀至紡錘狀，多汁。莖直立，多少有分枝，具條棱及色條。由生長在地中海沿岸的的野生植物演變而來。在古希臘，人們把火焰蔘作為貢品奉獻給太陽神阿波羅，傳說中的愛與美之神維納斯食用火焰蔘以保持容顏美麗。在歐洲，火焰蔘一直被譽為“歐洲人參”。

富硒火焰參基地位于福建省三明市中村鄉獨特的生態地理優勢；富硒土壤優勢；亞熱帶海洋季風特點；于高山生態基地培育出富含天然硒、鋅、原花青素、葉酸、維生素B12、鋅、鐵、鉀、鎂、鈣等多種有益人體細胞修復的微量元素和膳食纖維的“富硒火焰蔘”，全程自然農法耕作，利用智慧農業優勢，全程免疫耕作管理，疫情防控，定向培肥，食品質量安全可追溯體系及SGS歐盟國際檢測，從源頭把控原材料品質；達到綠色食品標準。