什么是BRC認證
BRC 是British Retail Consortium縮寫，中文為英國零售商協會。
該協會由英國的Asda, Boots, Tesco, Sainsbury’s, Iceland,. Littlewood’s, Safeway, Waitrose, Somerfield, Co-operative Society, Spar等零售商組成。
1998年，英國零售商協會(BRC,British Retail Consortium)應行業發展需要，發起并制定了BRC食品技術標準（BRC Food Technical Standard），用以對零售商自有牌食品的制造商進行評估。
該標準發布不久，即引起食品行業及其他組織的關注，目前已經成為食品行業良好操作規范的樣本。
該標準在英國乃至其他國的廣泛應用使其發展成為一個標準。
食品企業需要做BRC認證，消費品企業和食品包裝企業也需要做BRC認證。