武漢鮮嫩洪山菜苔家常做法步驟詳細說明 清香脆甜味道好。武漢市瑞豐洪山菜薹農業科技有限公司，是專門種植、培育、及銷售洪山菜苔的農業產業化企業。武漢洪山菜苔為國家地理標志保護產品，曾榮獲第二、四、八、九、十、十一屆中國武漢農博會金獎。

菜苔是一種非常好吃的蔬菜，這種食物中的微量元素和營養元素成分都是非常豐富的，而且對人們的皮膚也有一定的好處，除了對食物中營養的了解之外，生活中關于菜苔的吃法是多種多樣的，人們可以根據個人的喜好來進行烹飪，做出不一樣的美食來。那么菜苔怎么做比較好吃呢？

清炒菜苔

菜苔剝去根部老皮，去花連葉子一起掐成段，清洗干凈后瀝干水份熱鍋上油，油熱后下蒜末爆香下入瀝干水份的菜苔，加少許白糖大火翻炒至斷生后，加入鹽調味，滴幾滴醋炒勻起鍋前撒入雞精提味即可。

酸辣菜苔

菜苔干紅辣椒，菜苔洗凈，刨去根部粗皮，切段。鍋熱油熱后，爆香蒜蓉、干紅辣椒。放入菜苔翻炒，變色變軟后，加1/4茶勺鹽調味。再加入2茶勺陳醋翻炒片刻，最后撒上少許胡椒粉炒勻就完成了。

武漢市瑞豐洪山菜薹農業科技有限公司，在用心專注做好放心農產品的同時，積極的和相關科研機構合作，在傳統的種植模式上和品控管理上加大新科技的投入，瞄準更高的目標謀求更大的發展。公司致力于成為武漢市乃至湖北省農業企業領頭羊的角色，為生產出更加優質的農產品和幫助更多農戶快速奔小康做出更大的貢獻和努力。