上海華菱HG7080E1/3坑商用電扒爐

（鄭經(jīng)理：l89*6364*3136）

具體在對于電扒爐了解中，各位操作者可以搞清楚，產(chǎn)品在具體的款式方面是非常新穎的。并且在分析這種產(chǎn)品過程中，相關(guān)的產(chǎn)品在結(jié)構(gòu)方面也是非常合理的，特別是需要操作的時(shí)候，操作也是很便利的。

2、布局方面很合理

把握電扒爐這種產(chǎn)品的過程中，各位朋友可以了解到這種產(chǎn)品在各個(gè)部分的布局方面確實(shí)是非常合理的。并且在考慮到產(chǎn)品使用中的實(shí)際情況，由于在布局構(gòu)成中是非常合理的，所以使用中的占地面積也是比較小的。

3、非常好的制作效果

制作餐飲的時(shí)候如果不美觀，并且不美味，這樣的餐飲是沒有市場空間的。而從這種設(shè)備使用中可以清楚，在油方面是非常節(jié)省的，并且溫度方面是可以保持恒溫智能這樣調(diào)節(jié)的，所以整體制作的效果情況很好。

燃?xì)獍菭t構(gòu)造比較簡單，燃?xì)獍菭t的常見故障：點(diǎn)不著火，回火，或者是主火工作時(shí)會滅。

1、點(diǎn)不著火——熱電偶故障、損壞、或者是子火過小。

2、大火過虛，放炮。或者是大火不著——調(diào)整風(fēng)閥即可。熱電偶和風(fēng)閥都在機(jī)器內(nèi)部，必須把前面的擋板拆掉才能看到。

3、火焰持續(xù)燃燒不滅，可能就是燃?xì)忾y溫控壞了，需要更換燃?xì)忾y（燃?xì)忾y和溫控是一體的，要更換溫控就必須更換燃?xì)忾y）。

（二）日常保養(yǎng)方法

1、每天使用完畢，要清潔爐面上的殘?jiān)㈦s物，用干凈的抹布擦拭干凈，避免長時(shí)間殘留配料和殘?jiān)?

2、定期檢查燃?xì)夤艿篮烷y門，看是否松動漏氣。如果有松動和漏氣情況，立即開門窗通風(fēng)，并請專人維修。

二、西餐廚房設(shè)備（烤箱）

西餐常用簡易烤箱和萬能蒸烤箱，其中萬能蒸烤箱科技含量比較高，溫控精準(zhǔn)，不易出現(xiàn)故障，如果出現(xiàn)故障需要專業(yè)人士維修。咱們就來說說簡易烤箱吧。