武漢冬季特色美食洪山菜苔營養豐富、正宗洪山菜苔脆嫩多汁。武漢瑞豐洪山菜薹基地采用傳統農法種植，秉承“更綠色，更健康”的農業產業理念，讓人們翹首而盼的“金殿御菜”洪山菜薹及更多放心農產品走進千千萬萬個百姓家庭，讓人們真正享受到舌尖上的美味！

在大棚蔬菜還未普及的年代，每逢冬日，可食用的新鮮蔬菜寥寥無幾，在萬物寂寥的冬日寒風中，洪山菜苔卻孑然獨立。洪山菜苔莖葉肥厚，味道甘美，又稱“紅菜苔”在東漢時期就已是達官貴人所食用的名貴蔬菜。

“不到長城非好漢”，而沒有吃過正宗的洪山菜苔也不能說吃過武漢的美食，洪山菜苔作為武漢市的特產，中國國家地理標志保護型產品，代表了武漢悠久的歷史以及特色的飲食文化。

有人會說菜苔在四川，湖南等地也有種植，為何洪山菜苔名氣如此之大。橘生淮南為橘，淮北為枳，洪山菜苔的與眾不同不僅僅是因為其優良的品種，更是因為武漢特殊的地理氣候，老饕一嘗便可分辨出洪山菜苔的與眾不同的甘甜與清脆。

由于洪山菜苔的產量稀少，自古便是貢品及達官貴人桌上的珍饈，洪山菜苔對普通百姓而言是可望不可即的產品，但隨著科技發展，洪山菜苔逐漸由武漢各個蔬菜生產公司所種植。位于武漢市江夏區的洪山菜苔基地便將洪山菜苔的優良品種進行了引入種植，在純生態的生長環境下，基地中的洪山菜苔就如同它們的祖先一樣在武漢的陽光及風雨中茁壯成長，經過四個月的生長，成為正宗的洪山菜苔擺上千家萬戶的餐桌。

公司一直堅持專注于培育優良農產品、輸出人民放心菜！ 目前，地理標志專門保護制度正在成為中國保護地理標志知識產權，提升特色產品質量、促進區域經濟發展和對外貿易的有效手段，發揮著越來越大的作用。


我們將一如既往秉承“更綠色，更健康”的農業產業理念，把“洪山菜薹”打造成跨季節、跨地域，集科研種植、農家土特產收購、銷售、健康餐飲、文化傳承、旅游觀光為一體的產業鏈群，讓人們翹首而盼的“金殿御菜”洪山菜薹及更多放心農產品走進千千萬萬個百姓家庭，讓人們真正享受到舌尖上的美味！