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產品價格¥12000.00元/臺
產品品牌盛眾機械
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供貨總量99 臺
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更新日期2025-09-20 09:18
品牌: |
盛眾機械 |
所在地: |
上海 |
起訂: |
≥1 臺 |
供貨總量: |
99 臺 |
有效期至: |
長期有效 |
材質: |
不銹鋼 |
產地: |
山東濰坊 |
電壓: |
380v |
巴氏殺菌發酵罐全自動中小型巴氏酸奶生產線
小型酸奶生產線酸牛奶發酵罐針對客戶的需求進行定制的,品質保障設計合理,十分的穩定,如果對我們的產品感興趣來公司考察我們的機器以及設備吧,感謝支持我們的產品吧,效果真的是挺好的呢。
小型酸奶生產線酸牛奶發酵罐品質設計比較合理,保障產品的品質,酸奶殺菌的穩定性能非常的不錯的,可以實現恒溫發酵的作用,選擇牛奶生產線生產廠家*正規實體制造供應商,即源頭工
源頭廠家特點:實體制造、管理規范、架構清晰,品質服務有保障,找準廠家好辦事情,我們的所有機器都是自動化生產的十分的穩定呢,期待您來公司考察我們的機器以及設備吧
小型酸奶生產線酸牛奶發酵罐發酵效果挺好的, 發酵是43度發酵6-8個小時,感謝支持,酸奶可以用發酵罐也可以用酸奶機來制作生產。
殺菌原理:
巴氏殺菌機的原理:利用隔水加熱的原理先給水加熱再將牛奶升溫達到85度,并保持30幾秒鐘,這是一般工廠采用的巴氏殺菌工藝。巴氏殺菌并沒有完全殺滅細菌,只是殺死牛奶中對人體有害的微生物,保留對人體無害的微生物,這樣殺菌后的牛奶一般多在冷藏情況下保持7天。
工藝流程簡介:
(1)客戶將鮮奶整體儲存在原奶罐中,再通過專用不銹鋼奶泵和雙聯過濾器將原奶打入預熱罐中進行預熱,一般預熱溫度會在45℃左右。
(2)預熱完成后,將原奶打入到均質罐中進行均質,同時加上相應的輔料,使原奶均質之后更加絲滑。
(3)均質完成后,開啟離心奶泵,將原奶打入到到巴氏殺菌罐中進行殺菌和攪拌。
(4)需要殺菌時,開啟連接原奶罐與巴氏殺菌罐的離心奶泵,通過350#導熱油或熱水/蒸汽進行巴氏殺菌,按照不同的熱源、產量區分,殺菌用時一般為0.5~1.5小時左右,巴氏殺菌溫度為85℃。
(5)殺菌完成后,通過奶泵將鮮奶打入到預冷罐中,預冷罐是使用冷水進行預先降溫,然后打入到發酵罐中,添加相應的菌種和發酵劑,進行酸奶發酵。
(6)整體運行完成后,需要對設備進行CIP清洗,所謂的CIP清洗,全稱為Clean In Place,意思是原位清洗/在線清洗。
巴氏殺菌發酵罐全自動中小型巴氏酸奶生產線
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