回轉式食品烘干機是一種采用旋轉筒體結構的連續式工業領域常用的干燥設備，食品加工行業應用廣泛，通過物料與熱介質的動態接觸實現高效脫水。以下是其全面介紹：
一、主要結構與工作原理
1. 主體構造
由傾斜旋轉筒體（傾斜角0.5°–5°）、熱源系統、進/出料裝置、傳動機構及控制系統組成。
筒體內壁安裝多角度抄板（揚料板），用于反復拋撒物料以增大物料熱交換面積。
食品用材質（如不銹鋼內膽）確保衛生安全，避免污染。
2. 工作流程
含水原料通過密封式喂料裝置均勻送入干燥滾筒內部，隨筒體旋轉被抄板連續揚起、散落。
熱介質（熱空氣/蒸汽）以順流、逆流或復式傳熱方式與物料充分接觸，水分蒸發后由引風機排出。
干燥后的成品從低端出料口連續輸出。
二、主要技術特性
1. 熱源適配性
支持蒸汽、導熱油、電加熱等多種熱源，溫度范圍通常為50°C–150°C（食品適用低溫域）。
采用間接加熱（如蒸汽列管）時，熱效率較傳統烘干提升20%–50%，且避免食品與煙氣直接接觸。
2. 干燥模式與控溫
順流式適用于熱敏性食品（如果蔬、寵物零食），逆流式適合需深度脫水的物料（如肉制品）。
智能溫控系統實時調節溫度，防止過熱導致營養損失。
3. 高效節能設計
多層抄板組合+旋轉筒體結構，?使熱交換效率獲得 40% 以上的提升，單位能耗降低30%。
余熱回收系統可減少能源浪費。
三、應用行業與優勢
?1. 適用物料?
果蔬類?：水果片、蔬菜干（胡蘿卜、辣椒、芒果等）。
?蛋白質食品?：肉脯、魚干、寵物零食。
?其他?：谷物、調味料。
2. 核心優勢?
連續高效?：單機處理量達0.5–40噸/小時，支持24小時連續運行。
?干燥均勻?：旋轉+抄板設計使物料均勻受熱，成品含水率可降至0.1%–1%。
?衛生安全?：密閉式結構符合食品GMP標準，同時避免二次污染。
四、行業發展方向
智能化：集成PLC控制系統，實現濕度、溫度自適應調節及遠程監控。
環保制造?：節能設計（如變頻電機）有效降低碳排放，適配碳中和目標。
回轉式食品烘干機以其高效率、低能耗及連續運行能力，已成為現代食品加工業大型規模化生產的主要裝備，尤其適用于需保留風味與營養的脫水食品加工。
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五、規格型號
1. 產品型號  HGJ1
進氣溫度  ＞300℃
轉速  6
電機功率  10kw
長度  1200cm
傾斜角  3-5°
生產能力  1-2T/h
2. 產品型號  HGJ2
進氣溫度  ＞300℃
轉速  6
電機功率  20kw
長度  1500cm
傾斜角  3-5°
生產能力  2-3T/h
3. 產品型號  HGJ3
進氣溫度  ＞300℃
轉速  6
電機功率  30kw
長度  1800cm
傾斜角  3-5°
生產能力  3-4T/h