天陽牛排豆皮機（蛋白肉機，豆翅機，干面皮機）是在先進設備的基礎上研制的植物蛋白加工設備，該設備以冷榨豆粕為主要原料，采用電熱溫控，螺旋摩擦擠壓自熟方式，將豆粕粉、面粉等經(jīng)粉磨、攪拌、調(diào)質、高溫、高壓，將大豆蛋白打開成鏈狀并重新組織化，形成筒狀，片狀或異型的牛排、豆皮、豆筋、豆絲、素雞翅、豆蝦、豆腸、植物蛋白肉、風味面皮等食品，具有肉的狀態(tài)和口感，不含膽固醇和動物脂肪，具有吸油、吸水、吸味的特點，廣泛用于各類行業(yè)。天陽牛排機的性能特點：1、采用自動溫控裝置，儀表顯示，加溫或降溫一目了然。2、熟化成型杠筒采用優(yōu)質材料精車而成，杠筒加粗，產(chǎn)量高，耐溫耐磨性好，使用壽命長。3、采用特制減速機，性能穩(wěn)定。技術參數(shù):機器占地：2平方，用工：2人，適用動力2.2KW,產(chǎn)量60-80公斤/小時,重量160公斤,外型尺寸180*50*95cm,價格4260元(不含電機和運費)。產(chǎn)品吃法: 用開水浸泡5分鐘后即可涼拌做菜，也可以與多種蔬菜、海鮮、肉類等烹調(diào)，如做成宮爆雞丁、軟炸素蝦仁、紅燒雞翅、涼拌素肉、糖醋豆絲、豆花等，食之潤滑爽口、色香宜人，也可直接做成麻辣片、孜然羊肉串、五香牛排、素雞翅、香辣蝦條、香甜辣魚片等開袋即食的獨特風味小食品。