巧克力制品用植脂末

產品描述：
植脂末是由葡萄糖漿和植物油脂等原料混合乳化并噴霧干燥,而成的白色至奶油色的植脂粉末。本產品經噴霧干燥, 具有良好流動性和熱穩定性的乳白或乳黃色植脂粉末;具有濃郁的天然奶味, 主要起到增加奶味、改善口感的作用,使焙烤食品酥軟奶香。

產品特征：

改善巧克力制品的組織結構，使產品外形美觀、有光澤

賦予更佳的風味

可防止巧克力制品的老化、延長貨架期

用于巧克力制品不吸潮

使巧克力香甜，易存放

典型技術指標：
脂肪    20%-50%

蛋白    2.0-5.0%
水分    6%max

產品包裝：
內用食品級塑料袋，外用復合塑料紙袋，每袋凈重25公斤。

產品儲存建議：
應放置在陰涼、干燥、通風良好的倉庫內。

產品保質期：
產品在未開封,儲存在陰涼,干燥,遠離異味,避光環境下,保質期為24個月。

聯系人： 趙慶川

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