3-苯丙酸甲酯
中文名稱: 3-苯丙酸甲酯
中文同義詞:3-苯丙酸甲酯;3-苯基丙酸甲酯;苯丙酸甲酯, 氫化肉桂酸甲酯;3-苯丙酸甲酯,98%
英文名稱: 3-Phenylpropionic acid methyl ester
英文同義詞:Benzenepropanoic acid, methyl ester;benzenepropanoicacid,methylester;beta-Phenylpropionic acid methyl ester;Hydrocinnamic acid, methyl ester;methyl (3-phenyI) propanoate;Methyl 3-phenylpropanoate;Methyl benzenepropanoate;Methyl beta-phenylpropionate
CAS號:103-25-3
分子式:C10H12O2
分子量:164.2
EINECS號: 203-092-2
使用限量 FEMA(mg/kg)：飲料0.46；冷飲0.56；糖果1.7；焙烤制品0.70～4.0
FDA，§1 72．515(2000)：適量為限。
用途：用于食品香精香料、中間體，也用于有機合成
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